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2025 카페&베이커리페어, 커피와 디저트 산업의 트렌드를 한눈에
2025년에도 카페와 베이커리 산업의 흐름을 한 자리에서 조망할 수 있는 ‘카페&베이커리페어’가 시즌별로 다양하게 개최됩니다. 특히 창업을 준비 중인 예비 창업자와 업계 종사자, 그리고 커피·디저트 문화에 관심 있는 일반인들에게도 유익한 전시회입니다. 시즌 1은 킨텍스에서, 시즌 2는 세텍, 시즌 3는 다시 킨텍스, 시즌 4는 코엑스 마곡에서 개최되며, 전시 구성도 커피, 베이커리, 장비, 재료, 음료, 주류 등 매우 다양합니다. 전시뿐만 아니라 창업 세미나, 시음 행사 등도 함께 열려 볼거리와 배울 거리가 풍성합니다. 사전등록 시 무료입장이 가능하니, 커피와 디저트 산업의 최신 트렌드를 놓치고 싶지 않다면 미리 준비해보시기 바랍니다.
대한민국 대표 카페·베이커리 산업 박람회
국내외 카페 및 베이커리 산업이 빠르게 변화하고 있습니다. 특히 코로나19 팬데믹 이후 홈카페 문화가 확산되고, 프리미엄 디저트 및 음료 수요가 급증하면서 관련 시장이 크게 성장했습니다. 이에 따라 매년 열리는 ‘카페&베이커리페어’는 커피와 베이커리를 중심으로 한 식음료 산업의 핵심 트렌드를 조망하고 관련 산업 종사자 및 소비자를 잇는 중요한 행사로 자리 잡고 있습니다. 2025년에도 이 박람회는 총 4차례에 걸쳐 시즌제로 운영되며, 킨텍스, 세텍, 코엑스 등 주요 전시장에서 차례로 개최됩니다. 행사에는 커피, 베이커리, 디저트, 음료, 주류뿐 아니라 카페 창업 장비, 원부재료, 포장 솔루션 등 다양한 품목이 전시되며, 일반 관람객도 참여 가능한 시음 행사와 디저트 체험, 카페 창업 상담 부스도 운영됩니다. 국내외 브랜드와 제조사들이 참여하는 만큼, 단순한 전시 이상의 ‘산업 정보의 집결지’로 평가받고 있습니다. 또한 행사 주최 측은 예비 창업자들을 위한 세미나와 컨설팅 프로그램도 함께 마련하여, 카페 및 디저트 창업에 관심 있는 이들에게도 실질적인 도움이 되고 있습니다. 이러한 복합적 구성 덕분에 카페&베이커리페어는 해마다 수만 명의 방문객이 찾는 대형 산업 전시회로 성장하고 있으며, 커피와 베이커리에 관심 있는 일반 관람객, 바이어, 창업 준비자 모두에게 소중한 기회로 작용합니다.
2025년 일정과 관람 포인트 정리
2025년 카페&베이커리페어는 시즌제로 총 4회 개최됩니다. 시즌 1은 5월 29일(목)부터 6월 1일(일)까지 킨텍스 제2전시장 7홀에서 열리며, 시즌 2는 8월 27일(수)부터 30일(토)까지 세텍(SETEC) 전관에서 진행됩니다. 이어 시즌 3는 11월 5일(수)부터 8일(토)까지 다시 킨텍스에서, 마지막 시즌 4는 12월 11일(목)부터 14일(일)까지 코엑스 마곡에서 열릴 예정입니다. 모든 시즌에서는 커피 원두와 머신, 디저트류, 음료와 주류, 베이커리 제품은 물론이고, 카페 인테리어, 포장재, 매장 솔루션, 창업 컨설팅까지 다양한 분야가 함께 전시됩니다. 특히 최근 몇 년간 급성장한 디저트 브랜드, 프랜차이즈 본사, 해외 커피 로스터들이 직접 참여하며 관람객들과 교류할 수 있는 기회를 제공하기 때문에 산업 트렌드 파악과 동시에 실제 시식 및 샘플링 경험도 할 수 있습니다. 카페 창업을 준비하는 이들에게는 다양한 장비 브랜드를 직접 비교할 수 있는 기회이며, 중소기업 제품부터 글로벌 장비까지 한눈에 볼 수 있는 구조로 되어 있어 매우 유익합니다. 또한 일부 시즌에는 참가 부스 할인, 즉석 창업 상담, 원부재료 공동구매 설명회 등 실무 중심의 부대 행사도 함께 열립니다. 입장은 사전등록 시 무료이며, 현장 등록 시 소정의 입장료가 발생합니다. 사전등록은 공식 홈페이지를 통해 간편하게 가능하며, 사전등록자에게는 전시장 내 다양한 부스의 이벤트 및 경품 혜택도 제공됩니다.
창업, 트렌드, 체험이 만나는 공간
카페&베이커리페어는 단순한 전시회를 넘어 카페 산업의 미래를 미리 만나보는 플랫폼 역할을 합니다. 소비자 트렌드를 반영한 제품, 독창적인 베이커리 창작물, 지속가능한 친환경 포장 솔루션 등 매년 변화하는 산업 흐름을 직접 체험하고 배울 수 있는 공간이기 때문입니다. 특히 창업을 준비 중인 이들에게는 실제 장비를 눈으로 보고 전문가에게 직접 상담을 받을 수 있는 기회가 주어지며, 경험 많은 브랜드 운영자나 프랜차이즈 본사의 노하우를 접할 수 있는 세미나도 유익한 자리가 됩니다. 반면 일반 관람객들에게는 다채로운 시음과 체험 부스를 통해 새로운 맛과 향을 발견하고, 국내외 다양한 제품을 접할 수 있는 즐거운 나들이 코스로도 충분한 매력을 지닙니다. 행사 기간 동안 일부 부스에서는 현장 판매도 진행되므로, 관심 있는 품목이 있다면 실속 있는 가격에 구매도 가능합니다. 무엇보다 카페와 베이커리를 사랑하는 사람들에게는 감성과 비즈니스가 만나는 장소로, 감각적인 전시 디자인과 향기로운 공간 구성 또한 큰 장점입니다. 2025년 카페&베이커리페어는 시즌마다 서로 다른 주제로 구성될 예정이므로 관심 분야에 맞춰 일정을 선택해 방문하는 것이 좋습니다. 커피, 디저트, 창업, 트렌드, 체험, 네트워킹까지 한 번에 만나볼 수 있는 이 박람회는 올해에도 기대를 저버리지 않을 것입니다.
